Yiyecek ve içecek alanları

Otel Restoran ve Bar Ekipmanı Alımı

Restoran, bar, banket ve servis alanlarındaki mobilya ve ekipmanları endüstriyel mutfak envanteriyle birlikte veya ayrı kapsamda satın alıyoruz.

01

Restoran ve banket mobilyaları

Masa, sandalye, servis istasyonu, banket mobilyası ve ortak alan donanımları miktar, model, kondisyon ve depolama koşullarıyla birlikte değerlendirilir.

02

Bar ve servis ekipmanları

Bar tezgâhları, soğutucular, raf sistemleri, küçük servis ekipmanları ve diğer sabit ya da hareketli demirbaşlar yerinde kapsamlandırılabilir.

03

Mutfakla tek operasyon

Restoran ve bar envanterinin profesyonel mutfak ekipmanlarıyla aynı alımda değerlendirilmesi; söküm, yükleme ve alan teslim takviminin tek plan üzerinden yürütülmesini sağlar.

Alım değerlendirmesine nasıl hazırlanabilirsiniz?

Değerlendirebileceğimiz kalemler

  • Restoran ve banket masa-sandalye grupları
  • Servis istasyonları, açık büfe üniteleri ve servis arabaları
  • Bar tezgâhları, raf sistemleri ve bar soğutucuları
  • Toplu servis ekipmanları ve ilgili sabit demirbaşlar

İlk görüşme için hazırlayın

  • Masa, sandalye ve servis ekipmanlarını model, ölçü ve adet bazında ayırın.
  • Takımların genel görünümünü, döşemelerini ve hasarlı parçalarını fotoğraflayın.
  • Sabit bar tezgâhlarını, soğutucu etiketlerini ve bağlantı noktalarını gösterin.
  • Restoranın kullanım takvimini ve mutfakla ortak teslim edilecek kalemleri belirtin.

Teklifi hangi bilgiler etkiler?

Mobilyalarda takım bütünlüğü ve yüzey durumu; soğutucularda ise model, çalışma durumu ve teknik kondisyon değerlendirilir. Özel ölçülü sabit tezgâhların söküm ve yeniden kullanım koşulları, taşınabilir servis ekipmanlarından ayrı ele alınır.

Kapsam otelin restoran ve barındaki mevcut demirbaşların alımıdır; yiyecek-içecek satışı, restoran rezervasyonu veya işletme devri değildir.

Türkiye genelindeki talepler tesis bazında değerlendirilir. Fotoğraf ve envanter bilgileri ön incelemeyi kolaylaştırır; nihai alım listesi, bedel ve tahliye sorumlulukları karşılıklı mutabakatla netleşir.

Bir sonraki adım

Tesisiniz için kapsamı birlikte belirleyelim.

Lokasyon, tesis türü, yaklaşık oda sayısı ve değerlendirilmesi düşünülen bölümler ilk görüşme için yeterlidir.

Değerlendirme Talep Et

Satış kararı vermeden de ön görüşme yapabilirsiniz.